Érika de la Rosa estudió actuación en la Universidad de Texas y en el CEFAC (Centro de Formación Actoral) de Tv Azteca
Dentro de su versátil trayectoria destaca el hecho de haber sido ganadora de Nuestra Belleza Chihuahua 2002, además de ser conductora en Texas del programa juvenil «Exprésate» y en Ciudad Juárez del noticiario matutino de Tv Azteca.
En cine debutó en el largometraje «Infancia violenta» y participado en varios cortometrajes.
En teatro ha actuado en las obras «Vaselina» y «Te Odio» en donde trabajó al lado de otros actores de Tv Azteca como Claudia Álvarez, Ernesto Álvarez, Adrián Rubio, Paulina Treviño y Luis Ernesto Franco.
En televisión ha protagonizado varios capítulos de los programas unitarios «Lo que callamos las mujeres» y «La vida es una canción». Ha actuado en las telenovelas «La hija del jardinero» (2003), «Top Models» (2005), «La otra mitad del sol» (2005), «Amor en custodia» (2006)», «Montecristo y «Se busca un hombre», al lado de Luis Miguel Lombana y Andrea Noli.
Erika eres toda una bellesa,me encantan tus hojos porque dentro de ellos se puede soñar y alcansar todo un sueño.