Santos Saúl Álvarez Barragán nació en Juanacatlán, Jalisco, el 18 de julio de 1990, mejor conocido como Saúl «Canelo» Álvarez, es un boxeador peso wélter profesional mexicano.
Es hijo de Ana María Barragán Fernández y Santos Álvarez Barragán. Nació el 18 de julio de 1990 en el pueblo de San Agustín de Tlajomulco de Zúñiga, en los alrededores de Guadalajara, Jalisco. A los cinco años se trasladó con su familia al Salto de Juanacatlán. Tiene seis hermanos y una hermana: Rigoberto, Ana Elda, Daniel Giovanni, José Ricardo, Gonzalo, Víctor Alfonso, Juan Ramón. Terminó hasta el segundo grado de secundaria. Es boxeador por su hermano Rigoberto, quien también boxea profesionalmente.
El apodo se lo puso su mánager José «Chepo» Reynoso quien de chico le comenzó a decir, «Canelito», «Canelito».
