Katherine Dennings nació el 13 de junio de 1986, mejor conocida como Kat Dennings, es una actriz estadounidense.
Kat Dennings fue criada por una familia judía en Filadelfia donde creció. Su madre, Ellie Litwack, es poeta.
Kat comenzó su carrera en 2000 en el episodio HBO Sexo en la ciudad, antes de la serie Raising Dad, («Criando a papá» en español) que estuvo en el aire poco tiempo. Desde estonces, ha aparecido en varias películas, shows y series, incluyendo la película Virgen a los 40 y en 2004 en Raise Your Voice de Hilary Duff.
Sus papeles son generalmente de adolescente de 15 o 16 años, lo cual tiene sentido dada su aún corta edad, aunque en la actualidad tiene 23 años.
